【杉並区】西早稲田の間借り営業から東高円寺の実店舗へ！2023年7月31日東高円寺駅近くに「だしと麺遊泳」がオープンしました！

7月31日オープン「だしと麺遊泳」祝い花

2023年7月31日、西早稲田の間借り営業から東高円寺の実店舗へ。
東京メトロ丸の内線東高円寺駅から徒歩約1分のところに「だしと麺遊泳」がオープンしました。
14時前ごろ到着しましたが、その時点でも10名以上の方が並ばれていました。

この日のメニューはだしそばと限定の冷やしかけそば、油そばの3種。
悩みながら待ち列の最後尾へ、しばらくしたところで食券購入のため店内へ、だしそばと冷やしかけそばはすでに完売。悩むことなく油そば(味玉入り)を購入。

食券をスタッフさんにお渡しして、再び店頭の列へ。そこからはすぐに案内されてカウンターに着席。5分ほどして、油そばが着丼しました。前のお客さんまではだしそばが出ていたので、直前で完売したようですね。

もっちりとしたコシのある極太麺に豚バラチャーシュー、メンマ、黄卵に青菜にナルト。
出汁醤油と卵黄と絡み合っても出汁にまけないしっかりとしたコシ。チャーシューはホロホロとほぐれてこれまた麺に絡んでくる。最後は少し残ったタレを出汁スープで割っていただきました。残ったタレにご飯を入れて食べてもきっと美味しいはず。(この日はご飯完売、残念)

西早稲田の頃からのお客さまも多く来られていたようです。SNSでもたくさんの画像、感想が上がっていました！

だしと麺遊泳@東高円寺
本日の限定
冷やしかけそば(平打ち麺) 1,000円
ごはん 150円
麦酒 650円
早稲田から東高円寺に移ってのオープンおめでとうございます?＼(^o^)／
出汁スープは甘みがあり、麺はツルモチのタコ?麺❣️
噛めば噛むほど旨味爆発?
超??でした(^o^)/ pic.twitter.com/K7vx8XmIMp

— びーず (@0117_s0117) August 1, 2023

公式のSNSによると、8月1日から一定期間営業時間が夕方からとなるようです。
お客様やスタッフさんの体調面などを考慮しての時間変更のようです。
営業時間やお休みなどはSNSで投稿されているので、お出かけ前にご確認ください。

【営業時間変更のお知らせ】

本日8/1から一定期間、
営業時間を下記の通り変更します

▫︎営業時間
17:00〜20:30LO
▫︎定休日
　不定休（都度SNSで投稿します）

考えに考えた末の結論です
ご理解の程、何卒よろしくお願い致します https://t.co/51tdS8sYD3 pic.twitter.com/cCRhfjxepA

— だしと麺遊泳 (@d_t_m__yu_ei) July 31, 2023