【杉並区】新高円寺にあった「GOMANIA(ゴマニア)」が「HINODE(ヒノデ)」として9/9にグランドオープンしました！

新高円寺で営業していた「GOMANIA(ゴマニア)」が魚介担々麺をメインとしたラーメン店「HINODE(ヒノデ)」として2024年9月9日(月)にリニューアルオープンしました！

【杉並区】新高円寺にあるラーメン店「GOMANIA(ゴマニア)」が和風担々麺「HINODE(ヒノデ)」として9/9にリニューアルオープンします！

新高円寺駅から五日市街道を10分ほど歩くと「和風魚介担々麺」大きい文字が飛び込んできます！インパクトのある白い看板が目印の「HINODE」があります。お店の前にはお祝いの立て札がずらりと並んでいました。浮世絵をモチーフに作成されたお洒落な看板やのぼりがお店を華やかにしていました。ゴマの香りが香る自家製ゴマだれと魚介の旨みを融合させたHINODEの担々麺。和風の魚介ベースの担々麺は新しいですね♪使用している麺は浅草にある老舗製麺所「浅草開花楼」で仕入れているそうです。営業日はお店のInstagramをご確認いただきご来店ください。現在は週末限定の営業のようです。パワーアップした魚介ベースの担々麺。気になった方はぜひ「HINODE」に足を運んでみてください！

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