【杉並区】浜田山にこだわりの食材を使ったラーメンが楽しめる「らぁ麺旭」が3/15にオープンしました！

浜田山駅南口から徒歩1分ほど、パークストリート商店街に、こだわりの食材を使用したラーメンが楽しめる「らぁ麺旭」が2025年3月15日(土)にオープンしました！「らぁ麺旭」は、高田馬場の人気ラーメン店「らぁ麺やまぐち」で修行を積んだ店主がオープンしたお店だそうです！店先には、メニューや使用している食材の紹介文が貼り出されていました！山水地鶏や吉備黄金鶏等の鶏出汁や北海道大浅利、鰹節などブレントしたスープに、奥出雲の森田醤油店の醤油などの食材を使用した「特製醤油らぁ麺」など、こだわりのラーメンを楽しむことができます♪さらに、「らぁ麺旭」は、ご自身の祖父母と父母が営んでいた「旭クリーニング」の跡地でのオープンだそうです！実家の家業の思い出が息づく場所で、新たな挑戦としてラーメン店を開業されました。早くも地元の方やラーメン好きの方々から注目されている「らぁ麺旭」。こだわりの絶品ラーメン気になった方はぜひ足を運んでみてください！

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