【杉並区】西荻窪駅北口に鮨と日本料理の店「西荻窪 こいずみ」が5月16日(土)にグランドオープンしました！
JR中央・総武線西荻窪駅北口から歩いて3分ほどのところに鮨と日本料理の店「西荻窪 こいずみ」が2026年5月16日(土)にグランドオープンしました！
公式インスタグラムによると18歳で料理人としての独立を目指してから、三ツ星レストランなどで20年間修行されるなど長年の経験を経て、念願の自分の店をオープンさせたそうです。カウンター8席のお店になるそうです。
訪問した日は、オープン直後ということもあってたくさんのお花が飾られていました。
お店の前には〝本日は満席となっております”の案内が置かれていました。それほどに、注目のお店といえるのではないでしょうか。
「出汁巻き玉子」「本鮪中落ちつまみ」「すじこつまみ」など豊洲から仕入れた新鮮な食材を使用した一品料理のメニューが書かれていました。現在はアラカルトのみですが、6月からは完全予約制のコース料理を始められる予定だそうです。ゆったりとした気持ちで美味しいものを堪能できる「西荻窪 こいずみ」へ行かれてみてはいかがでしょうか。
西荻窪 こいずみ
- 住所
- 杉並区西荻北3丁目31-6 西荻ハウス101
- 営業時間
- 17〜23時
- 定休日
- 水曜日
- 電話番号
- 03-6822-2099
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
